Upotreba ljekovitog bilja i začina za medicinske svrhe


Razni začini i začina dolaze u naše živote. Ne možemo zamisliti kuhinju bez svih vrsta staklenke, puna okusa, od kojih su miris probudi apetit. Kuhana jela koriste začini, dati im poseban okus i aromu. Ali oni su također korišteni u parfema, kozmetike, hrane i lijekova. A što koristite bilja i začina ljekovito li znali?
Mnogi od nas su čuli da začini ne samo poboljšati apetit, ali i promovirati dobru probavu. Prisutnost vitamina i minerala, može imati pozitivan učinak na tijelo. No, svi začini korisne kome i pod kojim bolesti?


Kao začin koristi se suši dijelove različitih biljaka. Budući da u svijetu postoji mnogo različitih začina i začina, a zatim razmislite samo oni koji su najpopularniji i vjerojatno u mnogim kući.

Zahtjev za medicinske svrhe
Anis
Pomaže kod iscjedak sluzi, koji se koriste za liječenje grlobolje, normalizaciju ciklusa i ublažava bol kod menstruacije, normalizira probavni sustav, ublažava grčeve.
Klinčić
Pomaže ublažiti zubobolju, smanjuje upalu desni, poboljšava probavu, smanjuje truljenja mikroflore, a koristi se u liječenju kašlja i plućnih bolesti.

Senf
Ima antiseptičko i protuupalno djelovanje, povećava apetit, normalizira crijeva.
Đumbir
Koristi se za podizanje vitalnosti, uklanjanje živčane napetosti. On normalizira crijeva, aktivnost štitne žlijezde, pomaže kod prehlade.
Kardamom
To se koristi za liječenje bolesti dišnog sustava kao ekspektorans, poboljšati probavu.
Korijandar
Obdaren analgetika, antispazmotik i antiseptičkim svojstvima. Pomaže smanjiti stres i smirivanju živčanog sustava.

Cimet
Ona ima protugljivično i antimikrobno djelovanje, normalizira razinu šećera u krvi, smanjuje loš kolesterol, sagorijeva masnoće, poboljšava moždanu aktivnost.
Može se koristiti tijekom trudnoće.
Crvena ljuta paprika
Normalizira san, smanjuje kolesterol i spali višak tjelesne masti.
Lovor
Antimikrobno i protuupalno sredstvo. Ona pomaže u liječenju upale sluznice usne šupljine, povećava tjelesnu obranu, pomaže eliminirati toksine.

Origano
Bogata je vitaminima i mineralnim solima. To ima protuupalno i antimikrobno djelovanje. Za terapijske svrhe, koristi se za liječenje kašlja (ispljuvak poboljšava iscjedak) i osloboditi zubobolje.
Kim
To normalizira crijevnu mikrofloru, poboljšava gastrointestinalnog trakta, se koristi za liječenje bolesti pluća, povećava stvaranje majčinog mlijeka u dojilja.
Češnjak
Možda najčešći profilaktičko liječenje prehlade. Ima antibakterijska svojstva, obnavlja imunološki sustav, izvrsno sredstvo skorbut.

Šafran
Poboljšava cirkulaciju mozga, liječi migrenu, neuroze, normalizira san, uklanja višak žuči, koristi kod bolesti bubrega.
Kao i kod bilo koje druge lijekove, upotreba začina može u nekim slučajevima pomoći u liječenju, u drugima - izazivaju daljnje pogoršanje. Prije nego što se uključe u sebe, morate prepoznati kontraindikacije.
Posebnu pozornost na uporabu raznih začina treba posvetiti trudnicama. Neki od njih može izazvati prijevremeni porod ili pobačaj. Osim toga, oni povećavaju apetit i žeđ, te debljanje i edem nije poželjno za trudnice. Začini biti isključeni iz prehrane - šafran, anis, origano, kumin, timijan, kurkuma, korijandar, cimet.


Zatvor i osjetljivost na njih
Preporučena - anis, bosiljak, anis, sezam, korijander, masline, luk, kumin, celer, komorač, češnjak.
Isključiti ili ograničiti - duhovit i vruće začina.
Probavne smetnje, anoreksija
Preporučena - anis, bosiljak, anis, gorušica, klinčić, đumbir, paprena metvica, luk, origano, papar, peršin, ružmarin, majčina dušica, celer, kumin, kopar, češnjak, hren, kadulja, estragona.
Isključiti ili ograničiti - šafran.
Bubrega i mokraćnog sustava
Preporučena - limun, luk, sezam, kumin, metvica, origano, rotkvice, peršin, celer, kopar, peršin, kopar, češnjak, timijan, kadulja.

Želučani ulkus i dvanaesniku
Preporučena - metvica, kurkuma, koromač, kumin, timijan, kadulja.
Isključiti ili ograničiti - senf, hren, paprika, duhovit grickalice, kopar, sol, peršin.
Kako bi se poboljšala dojenje
Preporučena - matičnjak, anis, kopar, origano, koromač, kadulja.
Dijabetes
Preporučena lovorov list, kurkuma, smreka, timijana, metvice.
Debljina
Preporučena - metvica, smreka, đumbir, origano, kopar, peršin, majčina dušica, koromač, kadulja.
Isključiti ili ograničiti papar, senf, hren, sol, duhovit začin.

Hipotenzija
Preporučena - metvica, borovica, ružmarin, origano, kadulja.
Isključiti ili ograničiti - oštar i slano začin.
Hipertenzija
Preporučena - anis, matičnjak, luk, smreka, peršin, kopar, peršin, češnjak, šafran.
Isključiti ili ograničiti - oštar i slano začina, klinčić, đumbir.
Kronični gastritis s normalnom ili povećanom sekrecijom
Preporučena - metvica, matičnjak, komorač, kadulja.
Isključiti ili ograničiti - luk, senf, rotkva, papar, češnjak, hren, ljuti umak.
Kronični kolitis, enteritis

Preporučeni - klinčići, anis, origano, metvica, kumin, timijan, kopar, komorač, šafran, kadulja.
Isključiti ili ograničiti - luk, senf, rotkva, papar, češnjak, hren, ljuti umak.
Artritis, giht, reumatizam
Preporučena - đumbir, crvena paprika, lovorov list, luk, limun, metvica, rotkva, hren, celer, timijan i češnjak.